농림축산식품부연구보고서
ss:돈
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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돈육 비선호 부위 및 가축 부산물을 이용한 김치 함유 웰빙 육제품 개발 농림수산식품부 건국대학교 2008 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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새송이버섯 부산물을 이용한 기능성 사료 및 돈육 생산기술 개발 농림수산식품부 머쉬토피아 2008 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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고수율·고급 돈육 생산 돼지 개발 연구 농림수산식품부 정 P&C연구소 2009 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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RT/HPT 융합기술을 이용한 돈피 기능성 올리고펩타이드 생산기술 개발 농림부 한국식품연구원 2006 520.7-농239ㅇ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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저장방법에 따른 후지 온도체(Hot boned pork) 돈육을 이용한 무결착제(Non-phosphate)입자형 및 유화형 육제품 개발에 관한 연구 농림부 상지대학교 2006 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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연구용역보고서 |
Quantitative Microbial Risk Assessment를 이용한 돈육의 유해 미생물 관리시스템 개발 농림부 한국식품연구원 2006 520.7-농239ㅋ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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고부가 식품소재 개발을 위한 배양돈육 생산 기반기술 확립 농림축산식품부식품산업정책과 진바이오텍 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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돈혈을 활용한 아미노산 및 수용성 철분분말의 소재 산업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 케이엠에프(주) 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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악취제거제와 미세연무 발생장치를 활용한 돈사의 악취와 미세먼지 제거 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 누리향 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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할랄 제품의 돈육/돈지 및 알코올 검출을 위한 신속 진단 기법 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 중앙대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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